{"id":35652,"date":"2026-02-15T11:39:00","date_gmt":"2026-02-15T10:39:00","guid":{"rendered":"https:\/\/kulturamoldava.sk\/?p=35652"},"modified":"2026-03-30T12:32:01","modified_gmt":"2026-03-30T10:32:01","slug":"pernikove-srdce-moldavy-historia-a-umenie-medovnikarskeho-remesla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kulturamoldava.sk\/hu\/pernikove-srdce-moldavy-historia-a-umenie-medovnikarskeho-remesla\/","title":{"rendered":"PERN\u00cdKOV\u00c9 SRDCE MOLDAVY – HIST\u00d3RIA A UMENIE MEDOVNIK\u00c1RSKEHO REMESLA"},"content":{"rendered":"

V\u00fdskum odha\u013euje hist\u00f3riu medovnik\u00e1rskeho remesla v Moldave nad Bodvou<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Moldava nad Bodvou \u2013 Historick\u00e9 remeslo v\u00fdroby medovn\u00edkov, ktor\u00e9 bolo kedysi neoddelite\u013enou s\u00fa\u010das\u0165ou \u017eivota regi\u00f3nu Abova, sa stalo predmetom odborn\u00e9ho etnografick\u00e9ho v\u00fdskumu. Projekt realizovala etnografka Dr. M\u00f3nika Bodn\u00e1r,<\/strong> PhD.<\/strong>, dlhoro\u010dn\u00e1 pracovn\u00ed\u010dka Herman Ott\u00f3 m\u00fazea v Mi\u0161kolci a rod\u00e1\u010dka z Moldavy nad Bodvou. V\u00fdsledkom v\u00fdskumu je komplexn\u00e1 dokument\u00e1cia hist\u00f3rie miestneho medovnik\u00e1rstva, jeho technol\u00f3gi\u00ed, symboliky v\u00fdrobkov aj v\u00fdznamu pre region\u00e1lnu kult\u00faru.<\/p>\n\n\n\n

V\u00fdskum sa opiera o unik\u00e1tne historick\u00e9 pramene, ktor\u00e9 sa zachovali priamo v Moldave nad Bodvou. Mimoriadne cenn\u00fdm zdrojom bola najm\u00e4 p\u00f4vodn\u00e1 remeseln\u00edcka diel\u0148a rodiny Vargovcov z minul\u00e9ho storo\u010dia. Hoci diel\u0148a u\u017e nie je v prev\u00e1dzke, dodnes sa v nej zachovalo tradi\u010dn\u00e9 n\u00e1radie, zariadenia, formy na medovn\u00edky a r\u00f4zne ozdoby. V\u00fdznamn\u00fdm doplnkom v\u00fdskumu boli aj zbierkov\u00e9 predmety z etnografickej expoz\u00edcie, star\u00e9 fotografie a materi\u00e1ly miestnych b\u00e1date\u013eov.<\/p>\n\n\n\n

Cie\u013eom projektu bolo podrobne zdokumentova\u0165 hist\u00f3riu medovnik\u00e1rskeho remesla v Moldave nad Bodvou a okol\u00ed, pop\u00edsa\u0165 technol\u00f3giu v\u00fdroby medovn\u00edkov, analyzova\u0165 symboliku vzorov a pribl\u00ed\u017ei\u0165 region\u00e1lny aj ekonomick\u00fd v\u00fdznam tohto remesla. V\u00fdskum sa zameral aj na osobnosti a majstrov medovnik\u00e1rstva, ktor\u00ed v regi\u00f3ne p\u00f4sobili. Osobitn\u00e1 pozornos\u0165 bola venovan\u00e1 rodine Vargovcov, ktor\u00e1 patrila medzi najv\u00fdznamnej\u0161ie medovnik\u00e1rske dynastie v oblasti.<\/p>\n\n\n\n

Pod\u013ea zisten\u00ed v\u00fdskumu sa medovnik\u00e1rstvo v Moldave nad Bodvou rozv\u00edjalo najm\u00e4 v prvej polovici 20. storo\u010dia. Zakladate\u013eom miestnej trad\u00edcie bol J\u00f3zsef Varga, ktor\u00fd sa v meste usadil okolo roku 1909. Jeho syn S\u00e1ndor Varga pokra\u010doval v rodinnom remesle a presl\u00e1vil sa v\u00fdrobou tradi\u010dn\u00fdch farebn\u00fdch medovn\u00edkov, ktor\u00e9 sa pred\u00e1vali najm\u00e4 na jarmokoch, trhoch a p\u00fatnick\u00fdch miestach v \u0161ir\u0161om regi\u00f3ne. Okrem medovn\u00edkov vyr\u00e1bali Vargovci aj voskov\u00e9 svie\u010dky a vot\u00edvne predmety \u2013 tzv. obetiny, ktor\u00e9 mali v\u00fdznamn\u00fa \u00falohu v n\u00e1bo\u017eensk\u00fdch trad\u00edci\u00e1ch p\u00fatnick\u00fdch miest.<\/p>\n\n\n\n

V\u00fdskum podrobne zdokumentoval aj samotn\u00fd proces v\u00fdroby medovn\u00edkov \u2013 od pr\u00edpravy cesta a pou\u017e\u00edvania tradi\u010dn\u00fdch n\u00e1strojov a\u017e po zdobenie a predaj v\u00fdrobkov. Medovn\u00edky mali nielen kulin\u00e1rsky, ale aj symbolick\u00fd v\u00fdznam. Najob\u013e\u00fabenej\u0161\u00edm v\u00fdrobkom boli zdoben\u00e9 srdcia, ktor\u00e9 sa kupovali ako dar alebo prejav n\u00e1klonnosti.<\/p>\n\n\n\n

V\u00fdskum bol realizovan\u00fd v ma\u010farskom jazyku vzh\u013eadom na charakter historick\u00fdch prame\u0148ov a arch\u00edvnych materi\u00e1lov. Jeho v\u00fdsledky v\u0161ak s\u00fa spr\u00edstupnen\u00e9 aj slovenskej odbornej verejnosti, \u010d\u00edm prispej\u00fa k doplneniu doteraz m\u00e1lo presk\u00faman\u00fdch t\u00e9m v oblasti tradi\u010dn\u00fdch remesiel na Slovensku.<\/p>\n\n\n\n

Projekt tak prin\u00e1\u0161a d\u00f4le\u017eit\u00fd pr\u00edspevok k poznaniu region\u00e1lnej hist\u00f3rie a k zachovaniu kult\u00farneho dedi\u010dstva medovnik\u00e1rskeho remesla, ktor\u00e9 bolo kedysi v\u00fdznamnou s\u00fa\u010das\u0165ou hospod\u00e1rskeho aj spolo\u010densk\u00e9ho \u017eivota Moldavy nad Bodvou a cel\u00e9ho regi\u00f3nu Abova.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0V\u00fdskum z\u00a0verejn\u00fdch zdrojov podporil Fond na podporu umenia.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n